Самое сложное в приготовлении этого кабачкового рулета, это дождаться пока он настоится и напитается в течение 30 минут!
🏵Рекомендуем "Подписаться", чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты📝
Но это обязательное условие, чтобы все ингредиенты подружились и порадовали нас своим нежным сливочным вкусом с ароматом зелени, обволакивающим наши кабачки и помидоры🍅
Для приготовления нам понадобятся:
✅3 средних кабачка ( примерно 800 г.)
✅3 яйца
✅2 ложки сметаны
✅2 ложки муки
✅20 г сливочного масла
✅Соль, перец по вкусу.
Для начинки:
✅150 г сливочного сыра
✅2 помидора
✅Зелень укропа, базилик.
🔹 Натираем кабачки на крупной тёрке, солим и даём стечь лишней жидкости.
🔹 Яйца взбиваем слегка вилкой, добавляем сметану, муку, соль, перец и смешиваем с кабачками.
🔹На противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом выкладываем кабачковую массу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки 25 минут.
🔹Достаем противень из духовки, даём немного остыть, смазываем рулет сливочным сыром, посыпаем зеленью, выкладываем помидор и сворачиваем.
🔹 Оставляем на 30 минут. Готово!
Приятного аппетита!